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运费计算器
Japan
ジャム（手作りジャム） ゴロゴロりんごジャム１８０ｇ 低糖度、無添加、保存料なし
商品信息
状態
未使用
自動延長
なし
開始価格
600 円
開始日時
2024-12-24 20:26（日本时间）
終了日時
2024-12-31 18:26（日本时间）
オークションID
u1155094905
卖家账号
evolution02yume
叫价次数
0
「ゴロゴロりんごジャム」です。（１ビン 内容量は１８０ｇ）
長野県の「りんご」を加工しました。品種は「サンつがる」です。
りんごの皮をむき，変色防止のために塩水につけてから，りんごを一口大に切りました。
そこに，わずかなレモン果汁と砂糖（りんごの重さの３０％）を入れて４０分間煮込みました。
最後にわずかなペクチンを入れて、とろみをつけました。
りんごがゴロゴロと入っていて，りんごの食感を思いっきり楽しめる，ジャムとコンポートの中間のような感じです。
甘さは控えめです。
パンやヨーグルトはもちろん，アップルパイの中身にしたり，ケーキに飾ったりと，色々な使い方があると思います。
低糖度の健康的なジャムを目指しています。
加熱時間は３０分前後で、ビンも煮沸消毒しています。
保存料など入れてないので、冷蔵の上、早めに召し上がってください。
発送は山梨県です。
ゆうパックでお届けします。
暖かい・暑い時期（５月～１０月）は安心・安全のためにもチルド便で送ります。（チルド料はこちらで負担します）
同時に出品している、他のジャムとの同梱も可能です。
（ジャム作りについて）
材料は「果物」「砂糖」のみです。あと、ペクチン（凝固剤）がほんの少しだけ入ります。
健康のため、素材の味を分かってもらうために、低糖度（４０％程度）1のジャムを目指しています。
（なので、果物の重さの３０～３５％の砂糖を入れています）。
材料の果物は国産で，生産者が分かるものだけにしています。できるだけ，無農薬，有機栽培の物を選んでいます。具体的には，農家さんから直接購入、直売所での購入、自分で栽培などです。また、健康のためにも、材料そのものの味を感じてもらうためにも、砂糖は材料の果物の３０％程度と少なめにしています（糖度４０～５５％が低糖度と言うらしいです）。また、着色料・保存料など添加物は入れておりません。
材料の果物は国産で，生産者が分かるものだけにしています。できるだけ，無農薬，有機栽培の物を選んでいます。具体的には，農家さんから直接購入、直売所での購入、自分で栽培などです。また、健康のためにも、材料そのものの味を感じてもらうためにも、砂糖は材料の果物の３０％程度と少なめにしています（糖度４０～５５％が低糖度と言うらしいです）。また、着色料・保存料など添加物は入れておりません。
加熱時間は３０～４０分前後で、ビンも煮沸消毒し、健康的で安全なジャムを目指しています。
保存料など入れてないので、冷蔵の上、早めに召し上がってください。(開封後３週間は大丈夫です）
また、冷凍保存すると半年から１年は保存可能のようです。
不明点はご質問ください。
※落札した方へ
発送に関して、時間指定が必要ならすぐに教えてください。（基本的には入金の翌日には発送したいと思います）
その他、希望があれば遠慮なくお伝えください。
