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【掘出し物！】１９９４年 シャトー デュクリュ・ボーカイユ《 サンジュリアン・２級 》【７５０ml】
商品信息
状態
未使用
自動延長
あり
開始価格
1 円
開始日時
2025-01-06 10:07（日本时间）
終了日時
2025-01-13 22:06（日本时间）
オークションID
k1168170833
卖家账号
klqkp83130
叫价次数
18
１９９４年 シャトー デュクリュ・ボーカイユ《 サンジュリアン・２級 》【７５０ml】
【 五大シャトーに匹敵 】
『サン・ジュリアンのラフィット』と称され
しばしば五大シャトーの筆頭 「シャトー・ラフィット」 と見まがう程の
超ハイクオリティなワインを世に放つビッグ・シャトーです。
山吹色のエチケットがトレードマークのデュクリュ・ボーカイユ。
一度目にしたら忘れられないボトルは、ソムリエ教本にも必ず出てくる
ボルドーのお手本的なワインで、未体験の方には必須の銘柄です。
特筆すべきはそのテロワールにあります。「レオヴィル・ラス・カーズ」や「ラトゥール」などに程近い畑は、ガロンヌ河によって運ばれた、５cm程の大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質。デュクリュ・ボーカイユの畑は、その名の元になった「ボーカイユ（美しい砂利・小石の意味）」という言葉のとおり、多くの砂利が体積した、ワイン栽培には最適な土壌となっているのです。
ブドウの収穫は全て手摘みで行い、ブドウ畑の中で選果を行います。畑で選果を行うのは、醸造所まで移動させているごく短い時間であっても、状態の悪いブドウと健全なブドウを触れ合わすことが無いようにという配慮から。
当地サンジュリアンは、カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地「メドック」のちょうど中央に位置し、正統派ボルドーを継承する「グリュオ・ラローズ」や「レオヴィル・ラスカーズ」が隣り合うエリア。
ジロンド河沿岸に向かってなだらかに傾斜した地形と砂利質土壌のおかげで水はけがよく、また広々とした平地のため、どのシャトーも日当たり、風通しとも良好。ワイン造りのための条件が全て揃い、私たち飲み手に安心感を与えてくれるアペラシオンです。
またヴィンテージの影響を受けづらい環境でもあり、こういった恵まれた条件が親密感と美徳、抜群の安堵感を与えてくれるワインと言われる所以です。
１９９４年のサンジュリアンは、収穫前の好天に恵まれた優良年。暑い日が続きブドウの成熟が早く、穏やかな酸と甘いタンニンが特徴の優しく柔らかい味わいのワインが造られたグレート・ヴィンテージとなりました。
まさに１９９４年ヴィンテージは、五大シャトーに匹敵するクオリティ。例年以上に厳しい選果を行った結果、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特にカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。
幾層にも重なったベリーの香りに、花やミネラル感のヒント。華やかでアロマティックな印象です。口に含むと、重みがあって力強いタンニンを感じ、赤い果実とカプチーノのリッチで眩惑的な余韻が何とも言えない幸福感を与えてくれます。シャトー・ラフィット様の華やかで卓越した味わいを存分にお愉しみいただける秀逸ボルドーです。
生産量は少ないものの、全体的に良く熟したため濃く色付きも良い、タンニンのしっかりしたワインが出来上がりました。熟成は既に３1年の飲み頃。
外観はやや深めの紫がかったガーネット。カシスやブルーベリーの黒系果実のアロマが豊かに立ち上ります。またバラやラベンダー、タバコの香りも漂う妖艶な印象。きめ細やかでシルキーなタンニン、凛としたミネラルのニュアンスが心地よい素晴らしい仕上がりの1本です
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
シャトー デュクリュ ボーカイユ 1994 750ml赤 サンジュリアン 格付2級
