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【五十番食品】
半世紀以上も中華食品の品質にこだわりさらに美味しくしながら製造をしてきた「五十番食品」
<品質重視の製造>
五十番食品では、効率よりも品質を最優先に考えた製造を行っています。
<機械化と手作業の最適な組み合わせ>
作業工程を機械化することで品質が向上するものや、品質がほとんど変わらないものは積極的に機械化し、逆に機械化が品質を低下させる可能性があるものについては手作業を維持しています。
<手作業にこだわった工程>
例えば、風味を守るためにニラなどの野菜はフードカッターではなく、包丁を使ってすべて手作業でカットしています。これにより、五十番食品は高品質な製品作りを実現しています。
半世紀以上も中華食品の品質にこだわりさらに美味しくしながら製造をしてきた「五十番食品」
<品質重視の製造>
五十番食品では、効率よりも品質を最優先に考えた製造を行っています。
<機械化と手作業の最適な組み合わせ>
作業工程を機械化することで品質が向上するものや、品質がほとんど変わらないものは積極的に機械化し、逆に機械化が品質を低下させる可能性があるものについては手作業を維持しています。
<手作業にこだわった工程>
例えば、風味を守るためにニラなどの野菜はフードカッターではなく、包丁を使ってすべて手作業でカットしています。これにより、五十番食品は高品質な製品作りを実現しています。