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当店自慢の豚肉の味噌煮込み。豚ばら肉に、ローストと真空調理を繰り返し。手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるほどのやわらかさとギュッとつまったお肉のうま味を実現しました。

さらに、隠し味には焦がしニンニクを使用。
ご飯にも、お酒にも合う。やみつきのおいしさです。

豚肉の味噌煮込みの姉妹品として誕生した、和醤煮込み。
角煮の正統派、醤油ベースに、隠し味のおろしにんにくなどを加えた優しい味付けです。


ローストと真空調理で、やわらかく。
お肉のうま味はしっかり残しながらもすっきりとした味わいなのでラーメンに添えたり、バゲットにはさんだりと色々なアレンジも楽しめます。

化粧箱のデザインが変更になる可能性がございます。