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ガレット専用粉 300g【直送品I】
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ガレットのある食卓

玉子やチーズ、ほうれん草をのせれば
まさしくフランス・パリジェンヌ達の食べるガレット。

ちょっとおやつに欲しいなら、
チョコなどのスイーツガレットもおいしそう♪♪

 ガレットとは?
 フランスのブルターニュ地方では欠かせない、そば粉で作るクレープ。
 
 中身は卵、ハム、ポテトというように、いわば「食事用」のクレープで、
 一般には塩味の家庭料理。フランスでは、「クレープリー」と呼ばれる
 専門店が沢山あって、気軽に食べることができます。
 栄養価の高い健康食 ガレット
 ガレットの一番いいところは ◆栄養たっぷりの健康食◆ です。

 そばの栄養素 
   ビタミンB1
   ビタミンB2
   食物繊維
   ルチン(穀物の中ではそばにしかない栄養素)

 上記の栄養素を全て逃さず封じ込めた ガレットはまさに【健康食】

フランスの伝統料理 ガレット

そば粉 クレープ
スイーツなガレット
(バナナチョコ風味)
そば粉 ブリーニ ガレット
伝統的なガレット
(卵&ウィンナー)
フランスの北西部ブルターニュ地方の伝統料理?ガレット?
甘くない食事用で、塩味のクレープのようなものですが、そば粉を使って作ります。

●材料●
【生地】7-8枚分
  そば粉 100g  卵 1個  牛乳 300cc 砂糖 20g  塩少々
  ▲使用しているそば粉は「ガレット専用そば粉」です

【バナナチョコ味】1食分
 バナナ 1/2本  チョコレート お好み

【卵&ウィンナー】1食分
 卵 1個  ウィンナー 2本  ピーマン1/2個  きのこ お好み
●作り方●

1.ボールに そば粉・砂糖・塩を入れて混ぜる・・・A
2.別の入れ物に、卵と牛乳を加えよく混ぜる・・・B
3.AにBを少しずつ、玉にならないように混ぜる
4.よく熱したフライパンに生地を薄く広げる
5.生地の中央に具をのせる
6.生地の端が茶色になり、パリッと硬くなったら中央に向けて折りたたむ

※具はお好みで、色々変えると楽しめます