骨抜き西京漬けセット・礼 銀鱈 金目鯛 本鰆 銀鮭 味噌漬け 漬け魚 西京味噌 8枚入 各2枚
当店オリジナル調合の西京味噌に漬け込んだ、こっくり甘い西京漬ギフトセット。
当店が吟味を重ねて選び出した、脂乗りも良く西京味噌との相性も抜群なお魚は、ギフトに最適。
お魚好きな方はもちろん、普段はあまりお魚をお召し上がりにならない方にも喜んでもらえる、当店自慢の逸品です。
※5種各2枚ずつを1パックに納めて、冷凍でお届けします。
1枚ずつの個別冷凍ではありませんのでご注意ください。
創業より長年研究を重ね、試行錯誤を繰り返した末に辿り着いた自慢の西京味噌。
当店の西京味噌は、魚種それぞれに一番合った漬け込み法を調節した、社内でもごく一部しかその配合を知らない門外不出のオリジナル配合です。
出来合いの味噌・粕を塗り込んだだけの漬け魚とは違い、じっくり漬け込んであるのでしっかり味が染み込んでいます。
解凍したお魚から、キッチンペーパー等でお味噌をふき取ってから焼いてください。そうすることで焦げにくく、ふっくら美味しく焼き上げられます。