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※ご注文は重量で量らせて頂いております。200gのご注文で馬刺し2ブロックとは限りません。1〜3ブロックとなる場合等もございます。予めご了承下さいませ。
■生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。
■半解凍状態で2〜3mm程度にスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができ、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
■自然解凍や電子レンジでの解凍は味や色を損なう原因となります。
■盛り付けてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色し、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
馬刺しヘルシー赤身 当店リピート率NO.1高級料亭御用達の品質と価格が人気。超微粒子冷凍は肉細胞にやさしい鮮度の秘訣。
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