Mercari
雅虎
骏河屋
Rakuten
Rakuten Rakuma
雅虎拍卖
自营
物流
运费计算器
Japan
タピオカスターチ / 500g 富澤商店 公式
■名称：タピオカスターチ
■外装寸法(WXDXH)：200×H300mm
■原材料名：でん粉(国内製造)
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けてください。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年
■成分表示：(100gあたり) エネルギー346.00 kcal たんぱく質0.10 g 脂質0.20 g 炭水化物85.30 g 食塩相当量0.00 g
■注意事項：* 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。
■ご利用方法：・ポンデケージョ、ドーナツ、ごま豆腐、麺類のつなぎ等に。
＜ポンデケージョ＞ 材料(16個分)
タピオカスターチ 200g、牛乳 100ml、水 120ml、オリーブオイル 40ml、卵 L1個、パルメザンチーズ 100g、食塩 1.5〜2g
・作り方 所要時間約40分
[１] 鍋に牛乳、水、オリーブオイル、塩を入れ、かき混ぜながら、鍋の縁がふつふつとしてきたらすぐに火から下ろす。(75〜80℃)
[２] タピオカスターチを入れたボウルに1を一度に加え、素早く全体をゴムベラで混ぜ合わせ、粗熱が取れたら粉っぽさが無くなるまで手で捏ねる。
[３] 別のボウルにパルメザンチーズと卵を混ぜ合わせる。
[４] 2に3を混ぜ、全体が均一になるまで手で捏ねる。
[５] 4を棒状に伸ばして16等分にし、手で軽く丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、180℃のオーブンで18〜20分焼く。
・アレンジ
お好みで、3の工程の際にA〜Cのいずれかを加えて下さい。
A：ベーコン 50g(5mm角)、ブラックペッパー荒挽 7g
B：ドライトマト 40g(みじん切り)、ドライパセリ/バジル/オレガノ(みじん切り) 各3g、ガーリックパウダー 2g
C：サラダトッピング(ミックススパイス) 7g
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
