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雅虎代购
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からすみ80g+生からすみセット クール便【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】
からすみ80g+生からすみセット クール便【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】
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价格: |
8942 円
413.12 元
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からすみ 80g + 生からすみセット【クール便】完全手作り品のためお届けに日数がかかります。 ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。
※こちらの商品は品質保持のため、クール便での発送となります。 手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。
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製造元:松庫商店 都道府県:長崎県
| 松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ!
−−−生からすみ−−− 松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。
*** 生からすみの注文に関して *** ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。 賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。 この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。 可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。 ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。
こちらの商品はページでご案内のとおり、生もの扱いとなりますのでクール便での発送となります。
−−−からすみ−−− そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って 薄皮を取ってお召しあがり下さい。 又お吸物に切ったのを浮かせても独特の 風味があります。
温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
◎ 御 注 意 時日経過の為表皮が白くなったり、 乾きすぎて色が黒ずんでいても、 酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで 湿りを与えてから切ってお召しあがりください。
味は変わりませんが海のものですから 早めにお召しあがり下さい。
この商品は、クール便で発送いたします。 手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。 |
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