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サクラマス 味噌漬 1切 本鱒 桜鱒 切り身 切身 おかず 焼き魚 漬魚
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サクラマス味噌漬


緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなります!

旬の本鱒をうおや特製味噌に漬け込みました。
味噌を洗い流してお召し上がりください。

脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。



サクラマス味噌漬

≪美味しい焼き方≫

前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。
味噌は洗い流すか、キッチンペーパーなどでふき取って下さい。

温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。
返して裏側を中火で4分が目安です。

※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。
※味噌が焦げやすいので様子を見て火加減を調整して下さい。


サクラマス