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銀座三店舗コラボ「燦寿」 / とれたて 美味いもの市
| 銀座三名店 豪華コラボおせち |
| 東京・銀座、世界的にも名の知れた日本屈指の繁華街。 その銀座に舗を構える「GINZA SUSHI BANYA KAI」「銀座きたお」「北大路銀座本店」それぞれの店舗が一段ずつ監修した3段仕立てのおせちです。 個性をぶつけ合いながらも調和のとれた見事な出来栄えで、海鮮・お肉・和のお料理を一同にお楽しみいただける絢爛豪華なお重です。 壱之重「GINZA SUSHI BANYA KAI」 「板前のおまかせに身を委ね、伝統的な江戸前寿司を圧巻のカウンターで」をコンセプトに、その日に仕入れた旬の素材を板前の手仕事で一品ずつお出しします。江戸前の技巧と旬の味覚をたっぷりとご堪能いただけるお店です。 弐之重「銀座きたお」 全席完全個室、専属の焼き師によるフルアテンドの焼肉店。最高級A5ランク黒毛和牛、雄牛の希少部位にこだわり、銀座で歴史のある老舗食肉卸売店から旬の高品質なお肉を調達してお客様にご提供しています。 参之重「北大路銀座本店」 全席完全個室、地域最大級の会席?日本料理店。熟練の板前による旬の本格和食と、和装による和のおもてなし、都会の喧騒を忘れさせる静虚な空間でゆっくりと優雅なひとときをご堪能いただけるお店です。 |
| 銀座三店舗コラボ「燦寿」 | |
|---|---|
| 内容量 | 規格：木製6寸、和3段重（風呂敷・お品書き付） サイズ 外寸：(約)幅18.1×奥行き18.1×全高17.7cm（3段） 46品目 2〜3人前 |
| 壱之重（14品） | ◆真鯛幽庵焼◆つぶ貝しぐれ煮◆炙りのどぐろ◆瀬戸内産たこの酢漬け◆花咲蟹甲羅盛り◆味付いくら◆帆立貝柱まったり和え◆北海道産サーモンの燻製◆かぶら甘酢漬◆本ずわい蟹爪◆いか刺し昆布◆北海道産数の子◆煮穴子◆わかめ煮 |
| 弐之重（13品） | ◆近江牛のしぐれ笹包み◆直火焼親鳥ポン酢仕立て◆若鶏チーズピカタ◆豚タン煮◆ピリ辛小胡瓜◆紅茶鴨ロース山椒風味◆滑なしスペアリブ山賊味◆ローストビーフ◆さつま芋スティックレモン◆さつま芋スティックメーブル風味◆ドライトマト赤ワイン煮◆豚の角煮◆ポークバストラミスライス金箔添え |
| 参之重（19品） | ◆若桃甘霤煮◆鳴門金時芋スライス◆黒豆金箔添え◆紅白なます◆味付焼筍◆椎茸柚子煮◆一口燒湯葉◆鮑旨煮◆小松菜と揚げの煮物◆伊達巻◆一口昆布巻◆紫芋きんとん◆粟甘露煮◆渋皮栗甘露煮◆祝海老◆糸昆布酢炊き◆蒲鉾（紅）◆蒲鉾（白）◆ごぼう抹茶マヨ和え |
| 原産地 | 花咲蟹（北海道） |
| 加工地 | 大阪府泉大津 |
| 賞味保証期間 | 冷凍30日（解凍後は早めにお召し上がりください） |
| アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆・小麦・卵・乳成分・エビ・カニを含む |
| ※諸般の事情によりお料理の内容が一部変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです（飾りは含まれません） ※盛付済 | |
