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琉球じーまーみとうふ 63g×10個入 ハドムフードサービス 沖縄 土産 人気 惣菜 郷土料理 落花生の豆腐
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メーカー名ハドムフードサービス
原産国名日本
産地直送沖縄県
原材料[本品]落花生(輸入)、塩/増粘剤(加工でん粉)※一部に落花生を含む
[タレ]醤油(国内製造)、砂糖(国内製造)※一部に小麦・大豆を含む
お召上がり方冷蔵庫でよく冷やし、付属のタレをかけてお召し上がりください。
栄養成分表示栄養成分表1食当たり(ジーマーミ豆腐63g、たれ5g) エネルギー:139kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:10.5g、炭水化物:5.2g、食塩相当量:0.2g
商品説明沖縄の郷土料理であるじーまみー豆腐はピーナッツを原材料とし、子供からお年寄りまでお召し上がりいただけるヘルシーで程よい甘みのあるお豆腐です。
プリンのような食感でデザートとしても、おかずとしてもOK。
不思議な逸品です。

遺伝子組み換えでないピーナッツと沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用しています。
練り上げ工程を手作業から攪拌機に変えたことで、食感のばらつきがなくより良く仕上がっております。
創業50周年を迎えた今も、昔ながらの製法にこだわり沖縄の伝統食品である島とうふやじーまーみとうふの製造・販売を行っているあかみね豆腐イチオシの、濃厚な味わいをお楽しみください。

【じーまーみー豆腐とは】
落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理。ジーマーミ(漢字では「地豆」)は琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー(ヂーマミー)などとも言う。名前に「豆腐」と入っているが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えてつくる。胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品である。胡麻豆腐同様にもちもちとした食感である。
安全上のお知らせ落花生・小麦・大豆(アレルギーを含む原料)にご注意ください。