林原トレハ 2kg トレハロース TREHA

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○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

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林原トレハ 2kg トレハロース TREHA

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价格：	1801 円 83.39 元
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商品详情

お料理やお菓子を簡単グレードアップ！
有名店でも活躍する低甘味の多機能糖質トレハ。

トレハ（トレハロース）はトウモロコシなどのでん粉から作られる糖質です。

甘さは砂糖の約40％ほど。素材の持ち味を引き出し、食品を低甘味に仕上げることができます。

また、トレハ（トレハロース）は、でん粉老化抑制、
低吸湿、耐酸性などすぐれた特性を持っているので、ご飯や
餅のやわらかさを保ったり、肉や魚の臭いを抑えたりするなど、
お料理やお菓子作りにも最適♪

時間が経ってもおいしさ、色鮮やかさが持続するので、
お弁当づくりにも強い味方です。

トレハロースの基礎知識

トレハロースはきのこ類や酵母などに含まれている自然界に存在する糖で、
私たちの身近な食品の中にも存在します。
なかでも、きのこ類に多く含まれており、乾燥重量当り20％以上にも及びます。
酵母にもきのこ類と同程度に含まれ、パンやビールなど発酵食品を介してトレハロースを
摂取していることになります。
そして、摂取したトレハロースは麦芽糖と同じように、小腸でブドウ糖に分解され、吸収されます。
1994年、林原は世界で初めて微生物・酵素技術を使った「でん粉からの量産」に成功。
価格が約100分の1にダウンしたことにより、利用範囲が広がりました。

■名称	トレハロース（食品添加物）
■原材料名	トレハロース
■内容量	2kg （2,000g）
■保存方法	直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保管してください。
■賞味期限	製造日より12ヶ月　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者	株式会社林原
■栄養成分表示　（100gあたり）	エネルギー：361kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物（糖質）：90.2g、ナトリウム：0mg

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