昭和10年から愛され続けるロングセラー商品。 化学調味料無添加、食べやすい甘口タイプです。
昭和10年に東京都大田区で誕生した「昭和カレー」。日本にカレーが浸透し始めたころの懐かしい味を変えずに守り続けています。 直火釜で特性ラードと小麦粉をじっくりいため、フルーツチャツネ、十数種類の香辛料を加え、仕上げに一晩寝かせます。まろやかで懐かしい、食べやすい甘口タイプです。 |
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調理例(5-7皿分)
- 肉160g(お好みでお肉は鶏、豚、牛、羊、シーフード等の具材をご使用ください)と玉ねぎ1ヶ、人参1/2本、じゃがいも(小さ目)2ヶを適当な大きさに切り軽く炒めます。
- 水700mlを加え、煮あがりましたら、火を止めて「昭和カレールウ」1袋(120g)を入れ、ダマにならないように良くかき混ぜて溶かし、再び弱火で焦げつかないように煮込み、なつかしの昭和カレーの出来上がりです。
メニューいろいろ調理例
- カレーチャーハン
チャーハン(ピラフ)を作る時の塩こしょう・調味料の代わりに「昭和カレールウ」を適量ふりかけ炒めます。 - カレーまん
出来上がったカレーを、まんじゅうの具としてご利用いただけます。 - カレーうどん、そば
薄めのめんつゆを作り、そこへ適量の「昭和カレールウ」を入れて煮立たせます。 トロリとしたら茹であがったうどん、そばにかけてお召し上がりください。 - カレーコロッケ
コロッケのネタに塩こしょう・調味料の代わりとして「昭和カレールウ」を適量混ぜ込むとおいしいコロッケに。
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■名称 | カレールウ | ■原材料名 | 小麦粉、豚脂、食塩、カレー粉、ポークエキス、牛脂、砂糖、バター(乳成分を含む)、チャツネ(りんごを含む)、酵母エキス調味料、たん白加水分解物、しょうゆ(大豆を含む)、魚介エキス(あさり、ほたて)、チキンエキス粉末、乾椎茸、インスタントコーヒー、酵母エキス、醸造酢 | ■内容量 | 120g | ■保存方法 | 直射日光、高温を避けて保存してください。 開封後は密封して冷蔵庫で保存し早めにお召し上がりください。 | ■賞味期限 | 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 | ■ご注意 | 本品製造ラインでは、えび・かにを含む製品を製造しています。 | ■製造者 | 水牛食品株式会社 |
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