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マルカン酢 本造り純米酢 きぶき 500ml
北風酢 静置発酵 醸造酢 国産米使用
精米歩合70％の国産米と六甲の天然水を使用 本造りきぶき
良質なお酢は良質なお酒から作られます。
「本造りきぶき」は、精米歩合70％の国産米と六甲の天然水から良質なお酒を造り、そのお酒を伝統的な静置発酵法により時間をかけて醸造した純米酢です。
創業1649年以来培った伝統と技で造りあげた逸品です。
〔江戸時代に上質の酢は「きぶき」と呼ばれていました。（古事類苑より）〕
| ■名称 | 米酢 |
| ■原材料名 | 米（国産） |
| ■内容量 | 500ml |
| ■賞味期限 | 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■栄養成分表示 （100mlあたり） | エネルギー：46kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：12.2g、食塩相当量：0.04g |
| ■保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| ■ご注意 | ・原材料に由来する沈殿物が生成することがありますが、品質に問題ありません。 ・開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めて出来るだけ涼しいところに立てて保管してください。 ・本体は「ガラスびん」です。 |
| ■製造者 | マルカン酢株式会社 |
| ■関連キーワード | 北風酢 本造りきぶき キブキ 伝統 静置発酵法 醸造酢 六甲 天然水 精米歩合 70％ 国産米使用 こめ酢 お酢 ビネガー vinegar 良質 逸品 和食 料理 味付け 隠し味 調味料 |
