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九重雜賀 雑賀 柚子 寿司召し酢 300ml × 3本
雜賀（さいか） 柚子の皮入りすし酢
保存料、着色料、化学調味料無添加
お寿司はもちろん、さまざまなお料理で活躍
国内でも大変めずらしい、柚子の皮入りすし酢です。保存料、着色料、化学調味料無添加。お寿司はもちろん、さまざまなお料理で活躍いたします。お米1合に当品を40-50ccを目安に使用してください。炊きたてごはんに当品をまぜ、冷ましながら切るように混ぜ合わせるだけで、柚子の風味と彩りきれいな酢飯ができあがりです。
また、肉、魚、野菜料理、デザートにトッピングすれば、風味と彩りがアップします。この商品は、地域産業資源活用事業商品に認定されました。
受賞歴
◎日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2016」
◎ごはんがすすむ!ごはんのおとも調味料部門 最優秀賞
※画像はイメージです
合うお料理
【すし酢として】
お米1合に当品を40〜50ccを目安に使用してください。
炊きたてごはんに当品をまぜ、冷ましながら切るように混ぜ合わせるだけで、柚子の風味と彩りきれいな酢飯のできあがりです。
【ドレッシングに】
当品とお好みのオイルを同量、塩、コショウ少々で味を整え、乳白色になるまでよく混ぜ合わせますと、美味しい柚子ドレッシングが出来上がります。
【マリネに】
トマトや玉ねぎスライスにかけて。お好みのオイルを加えてもOK。
【南蛮漬けに】
サンマや太刀魚などのお魚の切り身を片栗粉にまぶして揚げ、柚子酢をかけるだけ。玉ねぎスライスも一緒にどうぞ。
【ポテトサラダに】
ゆでたジャガイモにかけるだけでもおいしいです。
【ヨーグルトに】
すこしだけ加えるだけで柚子風味のヨーグルトに。
塩気があるのでごく少量でOK。
| ■品名 | すし酢 |
| ■原材料名 | 米酢（国内製造）、てんさい糖、柚子の果皮、食塩 |
| ■内容量 | 300ml × 3本 |
| ■賞味期限 | 製造日より１年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■栄養成分表示 （100mlあたり） | エネルギー：182.9kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：43.5g、食塩相当量：8.4g |
| ■保存方法 | 直射日光を避けて保存して下さい。 |
| ■注意 | 柚子の皮を使用していますので、皮に色がついたり、時間と共に色が濃くなったり濁ることがあります。また、柚子の種も含まれておりますが、いずれも品質に問題はありません。柚子の皮が沈殿していますので、よく振ってご使用ください。 |
| ■製造者 | 株式会社 九重雜賀 |
| ■関連キーワード | 雜賀（さいか） 柚子の皮入りすし酢 すし酢 寿司酢 お酢 お寿司 酢飯 保存料不使用 着色料不使用 化学調味料不使用 ドレッシング マリネ 南蛮漬け ポテトサラダ ヨーグルト 調味料 地域産業資源活用事業商品 |
