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JA徳島 徳島市農業協同組合 ゆず果汁 720ml × 2個
徳島県産柚子を搾った100％天然果汁
ゆず酢は「酢」という名前はついていますが、普通の酢とは違い醸造によって作られたものではありません。ゆずの果汁を搾った100%天然果汁です。
柚子の果実は酸味が強くそのままでは生食に向きませんが、香りがよく果皮とともに多くの料理に用いられます。
果汁は焼き肉、焼き魚、炊き込みご飯などに香味を添え、また果皮は細切りして吸い物に浮かせ、煮物にかけたり、柚みそ、柚餅などに使用されます。
※画像はイメージです
和・洋・中のお料理に、デザートやジュースに、幅広い使い道
ゆず果汁は柚子の香りと酸味をそのままに、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。
- 酢の物やお寿司、焼魚、焼肉、餃子、サラダドレッシング等にご使用いただきますと、素材の風味をいっそうひき立たせます。日本料理の中でも特に鍋物におススメです。
- 冷水に蜂蜜等で甘味を付け本品を加え、ジュースとしても御飲用ください。
- 焼酎、日本酒、ビール等で割って柚子チューハイ、柚子カクテルにも。
- お菓子のエッセンス、デザートソースの香り付けにも。
※画像は南蛮漬け
| ■名称 | 果汁調味料（ゆず果汁100%） |
| ■原材料名 | ゆず果実（徳島県） |
| ■内容量 | 720ml × 2個 |
| ■賞味期限 | 製造日から12ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫（10℃以下） |
| ■栄養成分表示 （100gあたり） | 熱量：21kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：7.0g、食塩相当量：0g |
| ■使用上の注意 | 果汁100％のため果汁の中に独特の沈殿物、上部にかすのような浮遊物などがたまりますが、これは、香りを保つ役目をするもので除く必要はなく、お使いになられるときは、よく振ってご使用ください。 |
| ■製造者 | 徳島県農業協同組合 |
| ■製造所 | 徳島市農業協同組合農産工場 |
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