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パン用米粉 ミズホチカラ
グルテンフリー 2番パン用
パン作りにおすすめ
九州産米ミズホチカラを100％原料としたパン用米粉です。
使いきり300g袋タイプです。
ミズホチカラとは
ミズホチカラは、九州沖縄農業研究センターで生まれたお米で、熊本県ではパン用の米粉に適した品種として栽培しています。九州ミズホチカラ米粉を使えば、いつもの素材だけでふんわりしっとりしたパンを作ることができます。
本品はグルテンフリー認証（認証団体 GFCO（Gluten Free Certification Organization））商品です。
認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種・グルテンが10ppm（0.001％）未満
2番 パン用：農林水産省「米粉の用途別基準」による分類（推奨：日本米粉協会）
ホームベーカリーでつくる グルテンフリー食パンレシピ
【材料】
・九州ミズホチカラ米粉…300g
・砂糖…25g
・食塩…4g
・キャノーラ油…12g
・インスタントドライイースト…4g
・水…250g
【作り方】
1.ホームベーカリーに水、砂糖、食塩、キャノーラ油、九州ミズホチカラ米粉、インスタントドライイーストの順に材料を入れる。
2.「早焼きモード」を選択しスタートを押す。
3.焼き上がったらパンを取り出し、粗熱を取る。
○おいしく作るために、材料の計量は正確にしてください。
○パンの上部に気泡が出たり、焼き色がつきにくいことがあります。
○小麦粉のパンと比べると小さめに仕上がりますが、品質には問題ございません。
○ご使用の機種、室温などの条件によって、パンの膨らみや形に差が出ます。
名称
米粉
原材料名
うるち米（九州産）
内容量
300g × 10袋
賞味期限
製造日より240日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
（100g当り）
エネルギー：348kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：0.7g、炭水化物：79.5g、食塩相当量：0.0g
保存方法
高温多湿の場所や直射日光をさけ、常温で保存してください。
ご注意
・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、グルテン成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。
・調理の際のやけど等にご注意ください。
・開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。
製造者
熊本製粉株式会社
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