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ヒハツパウダー ひはつ ヒハツ パウダー 粉末 スパイス ロングペッパー 200g 100g x2 スリランカ 100% セイロン スーパーフード 温活 直輸入 香辛料
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スリランカ産ヒハツを100%使用したパウダータイプのスパイスです。
ヒハツは別名「ロングペッパー」とよばれ、インドやスリランカなど、南アジアを中心に栽培されている植物です。
コショウによく似た風味から、そのかわりとして料理、スイーツ、ドリンクに使うことができます。
胡椒や黒胡椒(ブラックペッパー)のようなピリッとした風味に、シナモンに似た甘く爽快な香りが特徴の香辛料です。

ヒハツは、料理の風味付けや調味料として使われるほか、伝統的なアーユルヴェーダ医学や伝統的なアジアの医療体系で薬草としても用いられています。
当店では粉状のパウダーで販売をしていますが、粒状のタブレットでサプリメントとして販売されていることがあります。
医療面でもサプリメントとして販売されているひはつは、健康面において話題を呼んでいる調味料の一つです。