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すだち果汁 100ml 徳島 果実酢
| 「すだち酢」は、徳島特産スダチの天然絞り果汁100％の自然調味料です。 徳島で生まれたスダチは、全国シェアはほぼ100％です。名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。 1年を通してお気軽にお使いいただけますので徳島のお土産はもちろんのこと、ご家庭用にも大変人気の商品となっております。 本品は100mlビン入りとなっており、ご家庭用にはもちろんの事、プチギフト等にもたくさんご利用頂いております人気商品です。 |
| 焼きたてのお魚に数滴使用すれば、香りも風味も引き締しまり、お料理はグッとグレードアップ！とくに秋のサンマや松茸にはすだちは欠かせません。 栄養が豊富な上に、すだちをちょっと使用することによって塩分の多い醤油などの調味料を控えても、美味しく頂く事ができますので、自然の健康食品としてもオススメです。 スダチ酢を10倍程度希釈し、ジュースとして飲めばおいしいソフトドリンクに！お好みによってハチミツなどを加えると、よりおいしくいただけます。 お酒好きの方もおすすめです！レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒に入れて飲めば、すっきり、さっぱり、とっても美味しくお召し上がりいただけます。レモンやライムとは一味違った味覚をお楽しみください。 |
| 名称 | 果汁調味料（すだち果汁100％) |
| 原材料名 | すだち果実（徳島県） |
| 内容量 | 100ml |
| 賞味期限 | 4ヶ月 |
| 製造者 | 徳島市農業協同組合 |
| 分類・用途 | 柑橘類/果汁100%/酢橘/すだち/スダチ/徳島特産/徳島のお土産/帰省土産/高級調味料/薬味 |
| 徳島特産 すだち（酢橘）とは？ |
| 「すだち」は、全国シェアはほぼ100％で、名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。スダチはレモンを上回る豊富なビタミンCやカルシウムをはじめ、レモンにはないビタミンAを含むなど豊富な栄養を持った自然の健康果実です。「すだち」は果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる高級調味料として人気の逸品です。その実は独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。いろいろな料理(刺身・焼き魚・豆腐料理など)に搾りかけたり、皮を擦ってうどんやそうめんなどの薬味として、レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒や紅茶をはじめサイダーなどの炭酸水、清涼飲料水などに搾って飲むのもお勧めです。 |
| 「すだち」と「すだち酢」は用途・時期などで上手に使いわけよう！ |
| ■1年中同じ値段の「すだち酢」は、すだち果汁100% すだち酢などに使われるすだちの果汁は、大方が最も香りの良い露地ものすだちの収穫初期の8月下旬〜9月初旬の時期に収穫し、搾ったものを使います。当店で取り扱っております「すだち酢」は、100％すだちの搾り果汁のみでできておりますので、「すだち」と同じ使い方ができます。「すだち」の値段の高い時期にはおすすめです！ 「すだち」は果皮も使えますし、香りや風味はやはり「すだち」が上ですので、最高の味覚を求めるなら「すだち」です。「すだち酢」は、保存が簡単で長持ちし、低価格で手に入りますので利便性は良いようです。 佐藤のすだち酢300ml 瓶入り 佐藤のすだち酢720ml 瓶入り すだち酢パック500ml（徳島市農協） すだち酢パック1000ml（徳島市農協） すだち果汁100%使い切りスティック スダチについてもっと知りたい方はコチラ>>> |
| スダチは、レモンを上回る豊富なビタミンCが含まれます |
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