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百一珍・薫豆冨 ギフトセット
【百一珍の人気3種と新発売の薫豆冨がセットになりました】
■百一珍■
職人が一つひとつじっくりと仕上げた一品。高知県四万十産大豆と海洋深層水を使用して作った絹ごし豆腐を、独自の製法により丹念に仕上げました。
秘伝のタレに浸けこみ成熟することにより、クリームチーズのような食感を濃厚な味わいを感じることができます。
高知県の食材をふんだんに使用し、高知県産にこだわりました。
■薫豆冨■
国産大豆を使用し、職人が手作業で造った燻製専用豆腐を桜チップで燻製しました。適切な温度管理により外は弾力のある食感、中はしっとりと仕上がっております。
『百一珍』は、国際線ファーストクラスの機内食のメニューにご使用頂いたほか、有名な割烹料亭やイタリア料理店等でご利用を頂いた、ちょっと贅沢なおつまみ豆腐を、ぜひご家庭でいかがでしょうか。
日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群です。
お好きなお酒の肴としてお召し上がりください。
内容量
【百一珍】各１箱×3種類（醤油、ゆず、山椒） 消味期限：冷蔵 180日
【薫豆冨】１箱（70ｇ×2個入） 消味期限：冷蔵 60日
■百一珍■
職人が一つひとつじっくりと仕上げた一品。高知県四万十産大豆と海洋深層水を使用して作った絹ごし豆腐を、独自の製法により丹念に仕上げました。
秘伝のタレに浸けこみ成熟することにより、クリームチーズのような食感を濃厚な味わいを感じることができます。
高知県の食材をふんだんに使用し、高知県産にこだわりました。
■薫豆冨■
国産大豆を使用し、職人が手作業で造った燻製専用豆腐を桜チップで燻製しました。適切な温度管理により外は弾力のある食感、中はしっとりと仕上がっております。
『百一珍』は、国際線ファーストクラスの機内食のメニューにご使用頂いたほか、有名な割烹料亭やイタリア料理店等でご利用を頂いた、ちょっと贅沢なおつまみ豆腐を、ぜひご家庭でいかがでしょうか。
日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群です。
お好きなお酒の肴としてお召し上がりください。
内容量
【百一珍】各１箱×3種類（醤油、ゆず、山椒） 消味期限：冷蔵 180日
【薫豆冨】１箱（70ｇ×2個入） 消味期限：冷蔵 60日
