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あらびきフランクデニッシュ 30個 イズム クロワッサン・デニッシュ
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价格: 13444623.80
代购手续费: 400

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概要 特徴
ジューシーなフランクフルトを丸ごと1本、デニッシュ生地で包んだアイテムです。
サクッとした生地と、ジューシーなフランクフルトのコンビネーションが楽しめるボリューム満点のアイテムです。

使用方法
(1)リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。
(2)解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。
※発酵条件:温度 32℃、湿度 75%、時間 60分
(3)ホイロがでたら卵を塗る。
(4)焼成する。
※焼成条件
デッキオーブン:上火210℃、下火180℃、時間17~18分
コンベクションオーブン:温度175℃,時間15~16分

保管上のご注意
保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】
ポークソーセージ(フランクフルト)(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩
【添加物】
pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンC、クエン酸、酵素、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【原産国】
日本
内容量 122g×30個
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…293kcal
脂質…20.9g
たんぱく質…10.9g
炭水化物…15.4g
食塩相当量…1.8g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
豚肉、大豆、牛肉、卵、小麦、乳
コンタミネーション 記載なし
保存方法 -18℃から-23℃で密封して保管して下さい。
発送方法
製造者 イズム
販売者 イズム
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送
  

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