あらびきフランクデニッシュ 30個 イズム クロワッサン・デニッシュ
概要 | 特徴 ジューシーなフランクフルトを丸ごと1本、デニッシュ生地で包んだアイテムです。 サクッとした生地と、ジューシーなフランクフルトのコンビネーションが楽しめるボリューム満点のアイテムです。 使用方法 (1)リターダー(0~2℃)で一晩または室温で30~60分解凍する。 (2)解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。 ※発酵条件:温度 32℃、湿度 75%、時間 60分 (3)ホイロがでたら卵を塗る。 (4)焼成する。 ※焼成条件 デッキオーブン:上火210℃、下火180℃、時間17~18分 コンベクションオーブン:温度175℃,時間15~16分 保管上のご注意 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 ポークソーセージ(フランクフルト)(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、グリシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)、ビタミンC、クエン酸、酵素、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 【原産国】 日本 |
内容量 | 122g×30個 |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…293kcal 脂質…20.9g たんぱく質…10.9g 炭水化物…15.4g 食塩相当量…1.8g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 豚肉、大豆、牛肉、卵、小麦、乳 |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | -18℃から-23℃で密封して保管して下さい。 |
発送方法 | |
製造者 | イズム |
販売者 | イズム |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。