モンタージュ 2.5kg 丸菱 精選粉
概要 | 特徴 小麦粉にダメージを与えないよう、菓子用に最適なメュシュ(粒度)に仕上げた薄力粉です。 メッシュにこだわることで、ハイレシオ(高配合)生地でも安定した商品作りが可能です。ジェノワーズは、しっとりとした口どけの良い食感に仕上がり、クッキーはサクサク食感に仕上がります。 菓子用に最適なメッシュのため、分散性が良く、粉合わせを容易にできることが特徴です。 ※中身はアトレージェと同じです。 成分 灰分:0.35% 蛋白:7.6% 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
---|---|
原材料 | 小麦粉(国内製造) |
内容量 | 2.5kg |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…349kcal 脂質…1.5g たんぱく質…8.1g 炭水化物…75.5g 食塩相当量…0g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
コンタミネーション | 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしております。 |
保存方法 | 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 |
発送方法 | |
製造者 | ニップン |
販売者 | 丸菱ホールディングス |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。