Mercari
雅虎
骏河屋
Rakuten
Rakuten Rakuma
雅虎拍卖
自营
物流
运费计算器
Japan
パイシート 21Φ×3 (アンヴェルセ) 30枚 リボン食品 パイ生地
| 概要 | 特徴 軽やかな食感とバターの豊かな香りが特徴で国産バターを使用したワンランク上の丸型パイシートです。 アンヴェルセとは、パイ生地の製法のひとつで、油脂で生地を包み折りこんでいく製法です。フランス語で「逆さまにした」という意味で、通常の製法に比べて温度管理が重要で生地を寝かせる手間もかかり、高い技術を要します。生地が油脂に包み込まれて揚げ焼きしたような状態になるため、はらはらと繊細な食感が特徴です。 作業を効率を上げることでき、安定した仕上がりになります。ガレットデロワやアップルパイなどに最適なアイテムです。リボン食品では、パイ生地の油脂から一貫生産を行っているため、浮きや食感などの細かな調整行うことが出来ます。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造)、バター、脱脂粉乳、ワインビネガー、食塩、(一部に小麦・乳成分を含む) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 【内容量】 30枚 【一枚当たりのサイズ】 Φ210×30(mm) |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…472kcal 脂質…35.3g たんぱく質…4.7g 炭水化物…33.9g 食塩相当量…0.591g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦・乳成分 |
| コンタミネーション | 卵・大豆・アーモンド・ごま |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C以下)で保存してください |
| 発送方法 | |
| 製造者 | リボン食品 |
| 販売者 | リボン食品 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
