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フランス フローズン 発酵後クロワッサン エリタージュ 60個 Delifrance クロワッサン・デニッシュ
| 概要 | 成形後、二次発酵を終えた状態で急速冷凍をかけたクロワッサン。ヨーロッパ産バター、きび砂糖、放し飼い卵を使用し、伝統製法を守ってじっくりと時間をかけて発酵させました。ヨーロッパ産バターを100％使用し、一つ一つの素材にこだわった、バター風味豊かなクロワッサンです。 「エリタージュ」は、素材と製法にこだわりぬいた本場フランスの最高級ブランドです。 利用方法 冷凍のまま生地を天板に並べ、予熱した160℃のオーブンで約25~30分焼成してください。 ※機材の性質や環境により多少異なります。 焼成前ピースサイズ 縦:約140×横:約60(mm) 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調製品 【添加物】 着色料(カロテン)、酵素、V.C 【原産国】 フランス |
| 内容量 | 70g×60個(4.2kg) |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…360kcal 脂質…20.9g たんぱく質…8g 炭水化物…36g 食塩相当量…0.9g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦,卵,乳 |
| コンタミネーション | そば、アーモンド、オレンジ、くるみ、大豆、もも、りんご、ごま、カシューナッツ |
| 保存方法 | -18°C以下で保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | Delifrance |
| 販売者 | トップ・トレーディング |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
