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キャラメルミニクロワッサン25 180個 イズム クロワッサン・デニッシュ
| 概要 | 特徴 優しい甘さが特徴の成形済みのキャラメルクロワッサンで、独自製法にこだわり、食感の良いアイテムです。 使用方法 (1)リターダー(0~2℃)で一晩または室温で40~50分解凍する。 (2)解凍した生地を天板に並べてホイロヘ入れる。 ※発酵条件：温度 32℃、湿度 75%、時間 60分 (3)ホイロがでたら卵を塗る。 (4)焼成する。 ※焼成条件 デッキオーブン：上火210℃、下火190℃、時間12~分 コンベクションオーブン：温度180℃,時間10~12分 使用上の注意 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造)、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、卵、マーガリン、イースト、粉末油脂、食塩 【添加物】 着色料(カラメル)、乳化剤、香料、トレハロース、カゼインNa、pH調整剤、甘味料(スクラロース)、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 25g×180個 |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…361kcal 脂質…18.5g たんぱく質…6.3g 炭水化物…42.2g 食塩相当量…1.0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦、乳、卵 |
| コンタミネーション | 本品製造工場では、乳・卵を使用した製品の製造を行っています。 |
| 保存方法 | -18から-23°Cで密封して保管してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | イズム |
| 販売者 | イズム |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
