北海道産大豆 味噌用
手選別していない大豆です
割れや皮切れ、汚れた粒を手選別で弾かずに袋詰めした北海道産大豆です。戻したり煮た時に皮がむけたり割れたりしやすいので、味噌や豆乳などの加工用に向いています。
未選別でも美味しさは変わりませんので、普段使いにぜひご利用ください。