国産米粉が主原料、28品目のアレルゲン原料不使用のお米のパン粉です。・自社工場でパン粉に適した製粉加工をした国産米粉を原料に使用。・ショートニングなどの油脂・食塩不使用。PH調整剤・増粘剤・イーストフード・乳化剤といった添加物不使用。・お米のパン粉は揚げた後もリベイクすることでカリカリ食感が復活。再び揚げたてのようなカリカリ食感がお楽しみいただけます。・食材やレシピによって使い分けすることで、食感の違いが楽しめる「粗目」と「細目」をご用意しております。