茶々嫁さんちの青島みかん2024- 5k
茶々嫁さんちの青島ミカン達今年も出番です!
☆ 2024年12月26日〜年内出荷スタート!
☆ 2025年1月蔵出し出荷15日〜販売終了!
☆ 2025年2月蔵出し熟成ミカン出荷15日より!
☆ 2025年3月蔵出し最終出荷みかん「しんがり君」出荷!
2024.12.12 店主 茶々嫁
今年の風味 こんな風格 こんな風味
自然は本当に不思議です、年内出荷のミカンの木と年明け貯蔵出荷のミカンの木
同じ ”青島ミカン” の木なのに 花の咲く時期が微妙に違う。
さらに、同じ一本の木でも枝で花の咲く時期にバラつきありなので (^^)
ミカン収穫は 一番切り、二番切り、三番切りまであって、
年内出荷のミカンは 一番切りのミカンたちです。
越冬貯蔵ミカンで貯蔵庫熟成待ちの二番切り、三番切りのミカン達
今年は ”器量よし”酸味も濃く年明け熟成出荷待ち!
”ピカピカの容姿のミカン達”
、”やっぱりかわいい一番切り”!
”じっくり熟成二番切り””春にもおいしい三番切り”
今年は、11月12月の好天に”すくすく””ぐんぐん” ”玉のび”元気
”ミカンらしいミカン味”
摘果作業の時は M玉、L玉中心になるように 一本の木の果実数調整下はずが・・・
なんと終盤になって”玉のび” ぐんぐん
S玉⇒M玉 M玉⇒L玉 L玉⇒2l玉 2l玉⇒3l玉 3l玉⇒4l玉・・・
結構 今年はすごいことに。
本来青島みかんは 大玉がいい味出すみかん
貯蔵年越しすると、 糖度と酸味のバランスがスペシャル味になる品種
”2Lサイズ”が一番おいしい!
一番切りのミカン達は 年内においしい子達 特等席で育ったエリート達
一番先に花を咲かせ、ミカンの木のいい場所でいろんな自然と戦うのも一番
旦那様 来年はこの一番切りのエリート達 しっかり守ってくださいね!
貯蔵熟成年越しミカン達 今年は”べっぴんさん”揃いでよかったね .。o○
(ね!) (^.^)/~~
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