そば粉 令和5年度産 国産 1kg 石臼挽き 熊本在来100%
名称 :熊本在来そば粉
原材料名 :令和5年度産熊本玄そば(球磨郡)
内容量 :1kg
賞味期限 :別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月)
保存方法 :冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 :粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安:43〜47%
10割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
九州連山に囲まれ、寒暖差に優れた人吉盆地の澄み切った空気と
日本三急流の1つである球磨川の水源を使用し生産された熊本在来種。
鮮やかな色と、のど越しの良さが特長。
栄養成分表示(100g当たり)
熱 量 360kcal
たんぱく質 10.2g
脂 質 2.7g
炭 水 化 物 71.6g
食塩相当量 0g
原材料名 :令和5年度産熊本玄そば(球磨郡)
内容量 :1kg
賞味期限 :別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月)
保存方法 :冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 :粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安:43〜47%
10割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
九州連山に囲まれ、寒暖差に優れた人吉盆地の澄み切った空気と
日本三急流の1つである球磨川の水源を使用し生産された熊本在来種。
鮮やかな色と、のど越しの良さが特長。
栄養成分表示(100g当たり)
熱 量 360kcal
たんぱく質 10.2g
脂 質 2.7g
炭 水 化 物 71.6g
食塩相当量 0g