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銀ダラ西京漬(約80g×20切)×1箱 業務用トレイ入り
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銀だら


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銀タラ

塩焼きや煮つけなどに人気のある銀ダラ
 ギンダラ(Sablefish, Black cod)は、水深300メートルから600メートルの深海に棲息する魚で、「タラ」の名がついてはいても、タラの仲間ではなく、カサゴ目ギンダラ科の魚です。
 体形がマダラに似て、色合いが銀色であることから、ギンダラと名づけられました。
 主産地は、アラスカ、カナダ、ロシアの北洋海域で、日本では、主に北海道の太平洋沿岸、オホーツク海沿岸で水揚げされています。



 白身で脂肪分が多く、人気の高い高級魚で、塩焼きや西京漬などの漬魚、煮つけなどに利用されます。
 アラスカ、カナダで養殖されたギンダラは、チルドで輸入されて、刺身や握り寿司などにも利用されています。

 アラスカ産のギンダラを、切り身に加工して西京漬にしました。焼いてお召し上がりください。
西京漬

切り身加工して西京漬にしました




★★ 白身で脂肪分が多く、人気の高いギンダラ!  ★★

◆銀ダラ西京漬(約80g)×20切

【商品内容】
◆ギンダラ西京漬(約80g)×20切(業務用)
【原料原産地】アメリカ
【加工地】北海道(丸加フーズ製造)
【原材料名】
銀だら、味噌、砂糖、植物油脂、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(ウコン)、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、原材料の一部に大豆を含む。
【栄養成分表示(100g当たり)】(推定値) 
熱量225kcal、たんぱく質13.1g、脂質17.6g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.6g

【賞味期限】
別途、商品に記載。(製造日から180日)

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