青森県産 幻のじゃがいも インカのめざめ 宅急便コンパクト箱込み約1.5キロ
商品名: インカのめざめ 宅急便コンパクト 箱込み約1.5キロ
サイズ : おまかせ約10個から20個
なかなかお目にかかれない、貴重種!
アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。
栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的です。
そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどにジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6〜8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。
検品後発送しますが、発芽しやすい品種ですので、配送中の発芽は御容赦ください。
サイズ : おまかせ約10個から20個
なかなかお目にかかれない、貴重種!
アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。
栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的です。
そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどにジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6〜8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。
検品後発送しますが、発芽しやすい品種ですので、配送中の発芽は御容赦ください。