煮干いりこ(100g) ムソー
瀬戸内の朝どれ片口いわしの煮干です。
酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。
【ご使用方法】
<おいしいだしのとり方>
1.頭や腹わたを取り除く。
2.一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。
3.煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
4.火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。
うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。
酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。
【ご使用方法】
<おいしいだしのとり方>
1.頭や腹わたを取り除く。
2.一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。
3.煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
4.火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。
うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。
商品詳細 | ||||||||||||||||
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