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アルチェネロ 有機 トマトピューレー 裏ごし 2倍濃縮 （200g ×3） オーガニック 無添加 トマトペースト 有機JAS EU有機認定商品
【おいしさのひみつ！】
アルチェネロ 有機トマトのお話
＜ひみつ その1＞ トマト
風味の良い「小さく細長いトマト」と、色鮮やかな赤みを持つ「丸いトマト」の両方を使用。畑の土壌や気候に適した品種をつかっています。
＜ひみつ その2＞ 畑
使われる有機トマトは、イタリア産。
イタリア北東部、エミリア・ロマーニャ州の肥沃な土地で、化学肥料をつかわずに有機栽培しています。
＜ひみつ その3＞ 収穫・加工
トマトは専門家が完熟したと判断した時点で一気に収穫されます。その後、工場で2倍濃縮し、1パック（200g）あたりに約8個分のトマトをぎゅっとつめこんでいます。濃縮タイプなので、煮込み時間を短縮できるうれしいメリットも。（トマト1個約50gとして換算）
alce nero
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
アルチェネロ 有機トマトのお話
＜ひみつ その1＞ トマト
風味の良い「小さく細長いトマト」と、色鮮やかな赤みを持つ「丸いトマト」の両方を使用。畑の土壌や気候に適した品種をつかっています。
＜ひみつ その2＞ 畑
使われる有機トマトは、イタリア産。
イタリア北東部、エミリア・ロマーニャ州の肥沃な土地で、化学肥料をつかわずに有機栽培しています。
＜ひみつ その3＞ 収穫・加工
トマトは専門家が完熟したと判断した時点で一気に収穫されます。その後、工場で2倍濃縮し、1パック（200g）あたりに約8個分のトマトをぎゅっとつめこんでいます。濃縮タイプなので、煮込み時間を短縮できるうれしいメリットも。（トマト1個約50gとして換算）
alce nero
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。
