食物繊維はレタスの30倍糖質は小麦粉の1/10
乾燥おからを入れるとこうなります【天ぷら粉】通常の天ぷら粉に約20%程このおからを加えてくださいサクサクとした食感になり冷めてもベチャっとなりません。ですからお弁当に最適です。保水性が良いので油も汚れません。【お好み焼き】通常のお好み焼き粉にこのおからを20〜30%程加えてください。すると表面サクサク、中はもっちり、とてもヘルシーなお好み焼きが楽しめます。冷めてももっちり食感。【クッキー】通販のダイエット食品部門で常に上位を獲得しています。おなじみのおからダイエットクッキー、このクッキーを食べると胃の中で4〜5倍に膨らんで満腹感たっぷり。さらに食物繊維が豊富に含まれて居ますので便秘の解消になりでっぱりお腹もスッキリ。【から揚げ粉】通常のから揚げ粉に約20%程このおからを加えてください。油切れが良くとてもヘルシーですよ、さめてもベチャっとしませんお弁当にも最適。保水性が良いので油も汚れずとても経済的です。【うどん、ラーメン】通常の小麦粉に約10%このおからを加えてください。コシのあるもっちりした食感の麺がだれでも簡単に出来上がりますさらに従来の麺に比べてのびにくいのが特徴です。だからゆっくり食べても最後まで美味しくいただけます。【餃子の皮】通常の小麦粉に約10%このおからを加えてください。焼き餃子ならサクサクとした食感、水餃子だともっちりした食感をお楽しみいただけます。さらに、鍋に入れても皮が破れにくいのが特徴です