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喜作
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价格: 2800129.64
代购手续费: 100
掛け紙をご希望の方はお選び下さい。 :

数量:
押入れにあった1冊の古ぼけたノートにお菓子の配合が書かれていました。
持ち主はおき川の創業者森喜作。その中で「パウンドケーキ」の配合がありました。

美味しかった!という人が何人もいた。その日から試作が始まった。

でも幾度、試作を重ねても、重ねても納得できるお菓子が出来ない。
もっと柔らかくて、しっとりして口溶けが良く、美味しかったと。

北海道100%のバター、レーズン ジャマイカラム 小麦粉 御養卵・・どれをとってもこだわりの素材でも納得するものが出来ない。
試作を始めて2年経っても出来ない。

いつしか諦めていたある晩、夢に祖父が出てきて
ひと言「バターを温めろ!」
えっ!!こんな作り方があったとは!
驚きのパウンドケーキ「喜作」が出来上がりました。


原材料 バター 小麦粉 卵 レーズン 洋酒 水飴 膨張剤
サイズ 1台 290g 14.5cm×14.5cm×4
配送方法 普通配送
賞味期限 出荷日より10日
冷やしてお召上がり下さい
 


熟練した職人の勘と複雑で時間のかかる製造工程の為、
一回の製造でわずか10台しか仕上がりません。


 

焼きあがる寸前の喜作



焼きあがったらすぐにラム酒をたっぷり塗って、3日間冷蔵庫で寝かせます。

 

おいし〜い