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紅はるか 5kg 熊本県産 サイズ不選別 送料別/ 益城町 西村さんのさつま芋
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价格: 180083.52
代购手续费: 100

数量:
しっとり♪甘い☆
西村さんのさつま芋★

紅はるか♪



※西村さんの「紅はるか」
写真は割と「ころん」と丸い感じですが、。
カタチの傾向は、
これよりもスリムなモノが多い傾向ですね。





益城町は大きな山の裾野といった感じで、
台地と山林が多いですね。

標高は阿蘇ほどないですが、
やはり山の中。
イノシシなんかはいます^^;;
畑の周りには鉄線(イノシシよけに電流が流れる)
が張られています。
※山の中の栗と一緒ですね
紅はるか♪

◆店長の耳知識
「紅はるか」は品種名です。「ほくほく」っとした感じよりも、しっとりとした感じになります。
イメージとしては、安納芋のような感じですね。
焼き芋、というシンプルな食べ方や、カタチを崩し、餡のように使う料理などに向きます。

   
◆熊本県 益城町
 
【生産者:西村 亮さん】


掘りだすと、切り口から出る白い液は、
繊維質ですね。
皆さまのお手元届くときには、
茶色く、あるいは黒くなって
傷口を覆って身を守るような感じ
になっています♪


本人と親父さん、お袋さんの3人で
育てている農家さんですね^^

写真の印象どおり、
優しい人柄で
なんというか、自然体な感じの人ですよ♪
栽培は:
減農薬、減化学肥料になるレベルですが、
西村さんは特別なコトはなにもしていない、「ふつう」という意識ですね。
「自然体」という印象はそうした所からの印象でもあります。
逆に言えば、自分の住む土地で、さつま芋という作物を育てようとしたときに、
何が必要か という事を「普通に」分かっている というコトでもあります。
なので、当然、土地のコト、作物のコトは、詳しいですヨ^^
そして、そこを変に飾るということはないですね♪
余談:
トマトの藤瀬修くんの後輩で、弟の藤瀬健くんの先輩だったりしますネ^^


 

【ご注意】
◆サイズ不選別でのお届けです

◆発送まで
ご注文の状況などによりお日にちがかかる場合がございます

土付きで保管の状態から、洗い→乾燥→選別、根切り→箱詰め
の工程を経て、出荷(発送)となります。
(作業量に限りがあります)

シーズンは
11月から3月頃まで


※全部統一のカタチにはなりません。
  また、1本○○gを○○本というご注文はお受けできません。