大人気商品!長崎で生まれた 牧島流鯵茶漬け・鯛の漬け丼 送料無料 ポイント消化
《牧島流 鯵茶漬けの素》
長崎県沖で水揚げされた新鮮な真あじを鮮度が落ちないよう減菌海水氷水を使用した2℃の冷蔵庫で保管。細心の注意を払いながら丁寧に手作りしています。お茶漬けの出汁はすべて自社で調合し、その日に使う分だけ当日炊きします。こだわりの詰まった逸品。贈答用としても最適です。
《牧島流 鯛漬け丼の素》
活き鯛を三枚におろした後、サッと熱湯にくぐらせ霜降りにし、皮と身の間の旨みを残すことにこだわりました。この旨みは特製の胡麻ダレに漬け込むことで、より一層堪能できる仕上げになっています。