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新米 龍の瞳 3kg 岐阜県産 いのちの壱 令和6年産米 白米 ご注文後に精米・発送 送料無料（一部地域加算送料）
奇跡のお米「龍の瞳」とは・・・。
こんにちは。たのしい米屋Yahoo店店長の松丸昇です。
15年前「龍の瞳」を私が初めて食べた時の衝撃の感想です。
平成17年11月23日の第7回米・食味分析鑑定コンクールの会場でした。
炊き上がりのツヤと粒の大きさは、他のお米を圧倒していました。
口に含んだ瞬間、「もちもちとした食感と、口の中に広がる独特の甘みに、衝撃！」
これは、今までに経験のない味わいでした。
このお米は「龍の瞳（品種名：いのちの壱）」で、2000年9月に岐阜県下呂市の
今井隆さんが自分の田んぼのコシヒカリの中にあきらかに異なる2株の稲を発見し、
それを種籾として、栽培を繰り返し収穫したものと知りました。
「龍の瞳」の大きな粒立ちは、コシヒカリの1.5倍もの大きさであることから、
このお米が特別な品種であることは一目瞭然でした。
今井隆さんが「このお米は、岐阜県下呂の地に与えられた、神様からの贈り物」 と言う通り、
今までには存在しえない新品種です。
発見されたわずか2株の稲から栽培を繰り返し、ようやく収穫量が増えてきました。
この奇跡のお米と言える「龍の瞳」を皆様にご紹介できるのは、本当に嬉しいかぎりです。
ご注文後に美味しさを最大限引き出すように丹精込めて精米した「龍の瞳」をお届けすることを
店長の私がお約束いたします。
ぜひ、一度召し上がっていただき、「美味しさの感動」を味わってください。
たのしい米屋Yahoo店 店長 松丸 昇
＜龍の瞳受賞歴＞
全国米・食味分析鑑定コンクール四年連続「金賞」受賞。（第7〜10回大会）
あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト「最優秀賞」三回受賞。（第1・2・4回大会）
＜龍の瞳認定特約店が、精米仕立てをお届け＞
ご注文後、米・食味鑑定士の店長が、龍の瞳の美味しさを最大限に引き出すように
玄米から白米に丹精込めて精米いたします。
どうぞ精米仕立ての美味しい「龍の瞳」をご賞味ください。
全国米・食味分析鑑定コンクール四年連続「金賞」受賞。（第7〜10回大会）
あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト「最優秀賞」三回受賞。（第1・2・4回大会）
＜龍の瞳認定特約店が、精米仕立てをお届け＞
ご注文後、米・食味鑑定士の店長が、龍の瞳の美味しさを最大限に引き出すように
玄米から白米に丹精込めて精米いたします。
どうぞ精米仕立ての美味しい「龍の瞳」をご賞味ください。
＜龍の瞳（品種名：いのちの壱）の特徴＞
1、ビックリするほどの大粒。（コシヒカリの約1.5倍）
2、素晴らしい粘り・香り・甘みがある。
3、早炊きが可能。
4、精米後、劣化が少ない。
5、冷めたごはんをレンジで温め直しても味が落ちない。
6、まだ生産量が少なく、希少お米。
1、ビックリするほどの大粒。（コシヒカリの約1.5倍）
2、素晴らしい粘り・香り・甘みがある。
3、早炊きが可能。
4、精米後、劣化が少ない。
5、冷めたごはんをレンジで温め直しても味が落ちない。
6、まだ生産量が少なく、希少お米。
＜龍の瞳・美味しい炊き方＞※美味しい炊き方パンフレットをお付けいたします。
水加減が美味しさのポイントです。
目安として、新米時は３合で２.7程度の目盛り。
水加減が美味しさのポイントです。
目安として、新米時は３合で２.7程度の目盛り。
夏過ぎは２.9程度が目安。
洗米後、あまり浸水させず早炊きのも可能です。
洗米後、あまり浸水させず早炊きのも可能です。
