[玄海漬] 粕漬け 蓮根粕漬 70g /ギフト/唐津/珍味/おつまみ/伝統/れんこん粕漬
商品説明 | |
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産地 | |
原材料 | 蓮根(佐賀県)、漬け原材料(酒粕、発酵調味液、砂糖、水飴、食塩、唐辛子/酒精) |
内容量 | 70g |
温度帯 | 常温 |
アレルギー表示 | 無 |
メーカー名 | 玄海漬株式会社 佐賀県唐津市佐志中通4065 |
◆商品紹介◆唐津が世界に誇る珍味「玄海漬」。京都伏見の酒粕を丁寧に踏み込み、数ヶ月熟成させたものを使用しています。この酒粕を代々引き継がれてきた味付けで弊社オリジナルの調味粕を作っています。そんな調味粕に鯨の頭部の軟骨精製したものをじっくりと時間をかけて漬け込んでいます。今では大変貴重なものとなった鯨の軟骨を使用した伝統の珍味をぜひ一度ご賞味ください。