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カラスミ イタリア産 ボッタルガ ホール ムジネ 110〜130g 魚卵 おつまみ 冷蔵クール便
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ガルジャドーロ
ボッタルガ(カラスミ) ホール
イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、
ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。

日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。


スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが

◆からすみと大根
◆からすみとクリームチーズ
◆カナッペ
◆からすみの炙り
◆からすみパスタ
◆からすみグラタン
◆からすみのお茶漬け

など様々なメニューでお試しください。


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商品情報
名称 ボッタルガ(ムッジネホール)
原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩
内容量 110〜130g
賞味期限 商品に記載
保存方法 要冷蔵5℃以下
原産国名 イタリア
製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色
輸入者 協同食品株式会社
大阪市北区太融寺町2-21
06-6315-6366