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減農薬、無化学肥料栽培、樹上完熟サンふじ。
木からもいで、そのまま食せる安全品質。
当園で育つリンゴは、出来得る限り樹上で生らし、収穫します。
農薬は、極力使いません。殺虫・殺菌剤を少量使用し、除草・殺そ・植物成長調整剤等、他農薬は不使用です。
化学肥料は、一切使いません。無理に肥大化させないため小振りリンゴが多めですが、その分濃く凝縮して実ります。
寒暖差、少雨、多照が作る南部町りんご。
青森県三戸郡南部町は、古くから町を挙げてリンゴ栽培を推進してきました。
1. 耐寒果樹リンゴの色付に必要な一定以上の寒冷期があり、
2. 津軽よりも大きいと言われる、青森県一の気温差があり、
3. 多照・少雨で、陽当り・水捌け良い丘陵台地帯を有します。
さらに、軟い火山灰土壌が、地中深く根伸を助け、多様なミネラルを吸い上げる果樹を育てます。
甘味が増す、袋をかけない無袋栽培。
甘味リンゴの決め手の一つ、出来る限り樹上で生らし、たっぷり陽光を浴びること。
袋をかけない無袋栽培リンゴは、有袋栽培の1.2倍の甘味を含むというデータもあるほどです。
風雨により若干容姿に劣るものの、糖度・ビタミン・ミネラル豊富で、リンゴ本来の豊かな食味を備えて育ちます。
食味に秀でやすい、小振りなりんご。
無理に肥大促進させない栽培のため、小振りなリンゴが比較的多く実ります。
サイズが満たせず、大きさ足らずで外された「秀品小玉」と、色ムラ、サビ、ツル割れ、枝キズ等「訳あり小玉」の混載です。
尚、小玉は、大玉・中玉に比べ味抜けしにくく、凝縮して濃い食味になりやすい特長があります。
甘酸バランスに秀でるりんごの王様、サンふじ。
シャキッとした歯応えで、かじった瞬間に、果汁が噴き出し、瑞々しい果汁が口中を満たします。
甘味強く、食味が濃いですが、心地良い酸味もあり、ジューシーで爽やかなリンゴの王様「サンふじ」です。
尚、蜜入りの保障は出来ず、徐々に果肉吸収されていく性質がありますが、12月までの出荷の多くに、蜜は入ります。
作り手 ”ユッキーファーム” さん(青森県)
空気が変わる減農薬・無化学肥料のりんご園。
農園を代々営む六代目、青森県南東部・岩手県に接す丘陵地に農園を構えます。
夏、グッと汗ばむ日も、農園に入ると「森林浴に来たかのよう」、ガラリと空気が変わります。
街で感じるムッとする空気は感じません。化学肥料を撒かないからですが、木漏れ日や芳香が心地良く、「このまま寝てしまいたい」そんな気持ちにさせる空気が、ここにはあります。
残すは僅かでほぼ捨てる…、摘果作業。
7月、一玉一玉に養分を集中させる摘果作業(余分なリンゴを取り除く)真っ只中。
育ち良い実だけ残し、間隔を約20cm以上空け、摘み取り落していく。3/4は落していく。
地面には、ピンポン玉ほどの実が散乱しますが、1cm位の実の頃も摘果を行っています。地道な作業の末に実りがあると改めて実感します。
辿り着く先は「土」へのこだわり。
当園作物に共通するこだわりは「土」です。自家肥料に入る鶏糞も、抗生物質を給餌しない鶏から得ます。
除草剤を撒かない農園は、クローバーが咲き誇り、他園とは草が違います。草を見ればどんな栽培か分かると言います。
減農薬・無化学肥料栽培の土壌から生まれ、樹上完熟で収穫したリンゴの食味を感じて頂けましたら幸いです。
青森県南部町産 減農薬 無化学肥料栽培 サンふじ 秀品・訳あり混載【送料無料】
| 名称 | サンふじ 家庭用 秀品・訳あり混載 小玉 |
|---|---|
| 内容量 | 約4.5kg(23〜30玉) 箱重量含む |
| 生産者 | ユッキーファーム |
| 生産地 | 青森県三戸郡南部町 |
| 保存方法 | 冷蔵庫もしくは冷涼場所で保存下さい。 |
| 賞味期限 | 到着後はお早めにお召し上がり下さい。ビニール袋に包んで冷蔵庫保存等、低温・高湿度・一定温度が長持ちの秘訣です。 |
| 受注発送 | 18時迄のご注文：原則7日以内に発送・常温便(出荷期間中)。天候や収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。ご了承下さい。 |
| 出荷時期 | 11月下旬〜3月下旬。生育状況等により発送時期は、若干前後がございます。ご了承下さい。 |
| 熨斗 | 家庭用への熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 |
| 注記 | 蜜入りの保障は出来ません。時間とともに果肉吸収されますが、12月迄の出荷の多くに蜜は入ります。また、偏り少なく努めますが、梱包毎に訳あり具合に若干差が生じます。予めご了承頂きたくお願い致します。 |
・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行致します。
