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送料無料 いちごカヌレ 18個 構想から20年の 日本人向け しっとり ジューシー カヌレ いちごとミルクの 芳醇カヌレお取り寄せ スイーツ 贈り物 ギフト 熨斗紙
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いちごとミルクの芳醇カヌレ 商品紹介芳醇カヌレとは？いちごとミルクの芳醇カヌレカスタードプリンのように柔らかく優しい甘さに苺の香りを付け芳醇な香りのラム酒を入れ仕上げに、いちご味のチョコレートをかけました開封した時にフワッと広がる閉じ込められた香りが一気に解放された苺の香りが辺りを包み込み、季節を感じさせます冷凍配送でご自宅に届け保存は冷凍庫です召し上がるには冷蔵庫で2時間ほどで解凍されますのでひんやり冷えたカヌレをお召し上がりください常温には1時間ほどで解凍されます常温に戻したカヌレは苺の香りがより一層香りが広がります◆冷凍庫から出したカヌレをレンジで15秒間チンして下さいあまり長い時間レンジに掛けてしまうと外側も内側もフニャフニャになってしまいカヌレの形を保ってられなくなります15秒では少なかった場合には5秒づつの時間を刻みながら温めると好みの柔らかさになるかと思います※レンジでは外側はカリカリにはなりません※チョコレートが沸騰してしまう為、加熱しすぎに気をつけてください芳醇カヌレが出来上がるまで牛乳を沸騰させるのに何十リットルなので2時間卵や小麦粉、砂糖などなど混ぜること数時間今度は24時間から48時間ほど寝かせますオーブンも２５０℃の温度で1時間程焼き上げます粗熱が取れたところで、店頭では販売をしており外側のカリッカリが最大級に楽しめる時間でもありますですがお取り寄せ通販やプレゼントとして贈るにもカヌレはあまりお日もちが致しませんせいぜい冷蔵庫で３、4日間そこでたくさんのアイデアを出しました脱酸素剤など色々と考えたのですがどうしても牛乳の配合が多いカヌレには不向きな事と味や香りが薄まってしまう事でした私が20年ほど前にフランスやベルギーのケーキ屋さんやパン屋さんで購入したカヌレが私がカヌレと出会った時でしたこの黒くてガリガリした食感なのに内側がモチモチしている2つの食感とプリンみたいな香りの中に高級な洋酒の香りが感じられる【このお菓子（カヌレ）が作りたい】と、心に響いてしまいましたその場で、分かりもしない読めもしない聞き取りもできないフランス語でガイドブックにも書いていない単語をジェスチャーなどでなんとか、原材料を聞き出し何度も何度もイメトレを繰り返しました色んなケーキ屋さんやとパン屋さんで購入したカヌレを飛行機に乗って日本に帰った来た時に「すごいお土産を持って帰ってきた！」と、鼻息が荒く紹介をしながら袋を開けた時に全てのカヌレが真っ白に傷んでしまっていました丁度フランスに行った時期が異常気象でカラカラのはずの地域なのにも関わらず日本の梅雨時期と変わらない暑くてジトジトする季節だったのです何日間もお土産が渡せれなかった事に悔やんでいる中で「それなら日持ちのするカヌレを自分で作ればいい」と、決心致しましたそれからと言うもの当店のカヌレとして販売できるのに15年間もかかってしまいました通常カヌレは常温で３日間も保てば良い方です冷蔵庫でも美味しさは日々落ちていくものです冷凍でも限界はございますここで私が導き出した2つの答えによって最大で冷凍保存180日間はいける事がわかりました（業務用冷凍庫に限る）ご家庭用冷凍庫は60日間です冷蔵庫でも其れ相応の賞味期限（常温は季節に左右されます）更に1つ目の答えは個包装の袋を冷凍対応にする事です冷凍庫に入れているだけでは品質は日々劣化します理由は様々ですが、冷凍庫に入っている冷凍済みのカヌレに新たに冷凍庫に入れる食材が冷凍温度ではなく温度移りが起き、冷凍焼けや霜が付いてしまったりしますその為、芳醇カヌレの個包装は少し大きめに作っており冷凍対応袋を選びました2つ目の答えは洋酒を焼き上げた後に添付する事でした洋酒を添付する事で2つの良いことが起きました1つは、カヌレの日持ちが明らかに伸びた事2つは、カヌレの香りが更に良くなり高級な香りが追加出来た事ですお客様のお手元に安心安全で届けるためにはただ、冷凍配送するだけ無く冷凍に対応している個包装冷凍しても凍らず香りも良くなりお日持ちも増す洋酒を追加する事洋酒がお好きな方にも満足いく香りに仕上がりましたお酒やアルコールの匂いが苦手な方にもオーブンやトースターで焼き飛ばしてしまえば洋酒は揮発し易くなりますので焼き直しがお勧めです※レンジで15秒だけでは洋酒は揮発せず、更に温まる事で香りが強くなりますのでお気をつけくださいませこの芳醇カヌレが出来上がるまでに15年間以上の研究時間試したレシピは100種類以上そのレシピを100回以上の試作カヌレが焼き上がる時間も牛乳温めからカヌレ液を2日間寝かせて焼き上がるまでに1時間以上冷めて、包装して冷凍保存までの時間を考えると当店の芳醇カヌレを選んで頂きご自宅の冷凍庫にオヤツとして保存しておく事がとっても時短になります是非ご賞味頂きたいと思います販売実績と致しましてもバニラカヌレの方は全国のスーパーマーケットに卸し販売をしており2021年10月から既に500,000個以上売れており苺カヌレは2022年3月7日販売開始SNSでもご購入して頂いたお客様からのお声が上がっております20代 女性苺の香りと味がお口の中でも、鼻の中にもとっても広がります！幸せ！30代 女性中部地方住みなので、神奈川県にある店頭販売にはほど遠く諦めておりましたが、先日地元のスーパーマーケットで苺カヌレをラスイチゲットしました！美味しくてリピしたいですが、売り切れだったらお取り寄せ通販もお願いします！いちごとミルクの芳醇カヌレ ●原材料 原産国
牛乳（国内製造）、砂糖、小麦粉、鶏卵、チョコレートコーチング、ショートニング、洋酒、ストロベリーペースト／酸化防止剤（V.C)、乳化剤、香料、着色料（ビートレッド、ラック）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
●サイズ 38x40x40mm 46g
●栄養成分表（100ｇあたり）
推定値●カロリー・348kcal●タンパク質5.3g●脂質14.3.g ●炭水化物49.4g●食塩相当量0.13g
（お菓子全て自家製手作りのため多少誤差がございますご了承下さいませ
●お召し上がり方法
本商品は本来の風味を損なわないために脱酸素剤や防腐剤を使用せず、冷凍販売のみとさせて頂いております。常温に放置せずお早めにお召し上がり下さい・冷蔵および、常温で解凍して頂き、素材本来の香り豊かにお召し上がりください
・解凍後レンジで15秒簡単温めもお勧めです●賞味期限 冷凍60日 冷蔵30日
●アレルギー卵・乳・小麦・大豆を含む
●お客様の声
20代 女性 東京都
店頭販売の苺カヌレ販売に即ゲットしました！袋を開けるとフワッと香る苺の香りに思わずニコッとしちゃいました
40代 女性 神奈川県
レンジで15秒温めて食べてみました！苺好きの旦那様に全部食べられてしまいました
30代 女性 神奈川県
店頭販売で見つけてしまい大量買いしてしまいました またリピします
40代 男性 神奈川県
季節に合った色でとても気持ちが晴れやかになりました。可愛らしい色と味わいです
いちごとミルクの芳醇カヌレ 商品紹介芳醇カヌレとは？いちごとミルクの芳醇カヌレカスタードプリンのように柔らかく優しい甘さに苺の香りを付け芳醇な香りのラム酒を入れ仕上げに、いちご味のチョコレートをかけました開封した時にフワッと広がる閉じ込められた香りが一気に解放された苺の香りが辺りを包み込み、季節を感じさせます冷凍配送でご自宅に届け保存は冷凍庫です召し上がるには冷蔵庫で2時間ほどで解凍されますのでひんやり冷えたカヌレをお召し上がりください常温には1時間ほどで解凍されます常温に戻したカヌレは苺の香りがより一層香りが広がります◆冷凍庫から出したカヌレをレンジで15秒間チンして下さいあまり長い時間レンジに掛けてしまうと外側も内側もフニャフニャになってしまいカヌレの形を保ってられなくなります15秒では少なかった場合には5秒づつの時間を刻みながら温めると好みの柔らかさになるかと思います※レンジでは外側はカリカリにはなりません※チョコレートが沸騰してしまう為、加熱しすぎに気をつけてください芳醇カヌレが出来上がるまで牛乳を沸騰させるのに何十リットルなので2時間卵や小麦粉、砂糖などなど混ぜること数時間今度は24時間から48時間ほど寝かせますオーブンも２５０℃の温度で1時間程焼き上げます粗熱が取れたところで、店頭では販売をしており外側のカリッカリが最大級に楽しめる時間でもありますですがお取り寄せ通販やプレゼントとして贈るにもカヌレはあまりお日もちが致しませんせいぜい冷蔵庫で３、4日間そこでたくさんのアイデアを出しました脱酸素剤など色々と考えたのですがどうしても牛乳の配合が多いカヌレには不向きな事と味や香りが薄まってしまう事でした私が20年ほど前にフランスやベルギーのケーキ屋さんやパン屋さんで購入したカヌレが私がカヌレと出会った時でしたこの黒くてガリガリした食感なのに内側がモチモチしている2つの食感とプリンみたいな香りの中に高級な洋酒の香りが感じられる【このお菓子（カヌレ）が作りたい】と、心に響いてしまいましたその場で、分かりもしない読めもしない聞き取りもできないフランス語でガイドブックにも書いていない単語をジェスチャーなどでなんとか、原材料を聞き出し何度も何度もイメトレを繰り返しました色んなケーキ屋さんやとパン屋さんで購入したカヌレを飛行機に乗って日本に帰った来た時に「すごいお土産を持って帰ってきた！」と、鼻息が荒く紹介をしながら袋を開けた時に全てのカヌレが真っ白に傷んでしまっていました丁度フランスに行った時期が異常気象でカラカラのはずの地域なのにも関わらず日本の梅雨時期と変わらない暑くてジトジトする季節だったのです何日間もお土産が渡せれなかった事に悔やんでいる中で「それなら日持ちのするカヌレを自分で作ればいい」と、決心致しましたそれからと言うもの当店のカヌレとして販売できるのに15年間もかかってしまいました通常カヌレは常温で３日間も保てば良い方です冷蔵庫でも美味しさは日々落ちていくものです冷凍でも限界はございますここで私が導き出した2つの答えによって最大で冷凍保存180日間はいける事がわかりました（業務用冷凍庫に限る）ご家庭用冷凍庫は60日間です冷蔵庫でも其れ相応の賞味期限（常温は季節に左右されます）更に1つ目の答えは個包装の袋を冷凍対応にする事です冷凍庫に入れているだけでは品質は日々劣化します理由は様々ですが、冷凍庫に入っている冷凍済みのカヌレに新たに冷凍庫に入れる食材が冷凍温度ではなく温度移りが起き、冷凍焼けや霜が付いてしまったりしますその為、芳醇カヌレの個包装は少し大きめに作っており冷凍対応袋を選びました2つ目の答えは洋酒を焼き上げた後に添付する事でした洋酒を添付する事で2つの良いことが起きました1つは、カヌレの日持ちが明らかに伸びた事2つは、カヌレの香りが更に良くなり高級な香りが追加出来た事ですお客様のお手元に安心安全で届けるためにはただ、冷凍配送するだけ無く冷凍に対応している個包装冷凍しても凍らず香りも良くなりお日持ちも増す洋酒を追加する事洋酒がお好きな方にも満足いく香りに仕上がりましたお酒やアルコールの匂いが苦手な方にもオーブンやトースターで焼き飛ばしてしまえば洋酒は揮発し易くなりますので焼き直しがお勧めです※レンジで15秒だけでは洋酒は揮発せず、更に温まる事で香りが強くなりますのでお気をつけくださいませこの芳醇カヌレが出来上がるまでに15年間以上の研究時間試したレシピは100種類以上そのレシピを100回以上の試作カヌレが焼き上がる時間も牛乳温めからカヌレ液を2日間寝かせて焼き上がるまでに1時間以上冷めて、包装して冷凍保存までの時間を考えると当店の芳醇カヌレを選んで頂きご自宅の冷凍庫にオヤツとして保存しておく事がとっても時短になります是非ご賞味頂きたいと思います販売実績と致しましてもバニラカヌレの方は全国のスーパーマーケットに卸し販売をしており2021年10月から既に500,000個以上売れており苺カヌレは2022年3月7日販売開始SNSでもご購入して頂いたお客様からのお声が上がっております20代 女性苺の香りと味がお口の中でも、鼻の中にもとっても広がります！幸せ！30代 女性中部地方住みなので、神奈川県にある店頭販売にはほど遠く諦めておりましたが、先日地元のスーパーマーケットで苺カヌレをラスイチゲットしました！美味しくてリピしたいですが、売り切れだったらお取り寄せ通販もお願いします！
牛乳（国内製造）、砂糖、小麦粉、鶏卵、チョコレートコーチング、ショートニング、洋酒、ストロベリーペースト／酸化防止剤（V.C)、乳化剤、香料、着色料（ビートレッド、ラック）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
●サイズ 38x40x40mm 46g
●栄養成分表（100ｇあたり）
推定値●カロリー・348kcal●タンパク質5.3g●脂質14.3.g ●炭水化物49.4g●食塩相当量0.13g
（お菓子全て自家製手作りのため多少誤差がございますご了承下さいませ
●お召し上がり方法
本商品は本来の風味を損なわないために脱酸素剤や防腐剤を使用せず、冷凍販売のみとさせて頂いております。常温に放置せずお早めにお召し上がり下さい・冷蔵および、常温で解凍して頂き、素材本来の香り豊かにお召し上がりください
・解凍後レンジで15秒簡単温めもお勧めです●賞味期限 冷凍60日 冷蔵30日
●アレルギー卵・乳・小麦・大豆を含む
●お客様の声
20代 女性 東京都
店頭販売の苺カヌレ販売に即ゲットしました！袋を開けるとフワッと香る苺の香りに思わずニコッとしちゃいました
40代 女性 神奈川県
レンジで15秒温めて食べてみました！苺好きの旦那様に全部食べられてしまいました
30代 女性 神奈川県
店頭販売で見つけてしまい大量買いしてしまいました またリピします
40代 男性 神奈川県
季節に合った色でとても気持ちが晴れやかになりました。可愛らしい色と味わいです
