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築地丸中 北海道産!塩数の子2特(25本前後)1kg! 数の子 かずのこ
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价格: 6740311.39
代购手续费: 202

数量:
数の子の命はなんといっても、ポリポリ感の歯ごたえですよね!
最上級の数の子です。抜群の歯ごたえをお楽しみください!
リピーター様に超人気のため、例年3tの販売実績をもつ当店のお勧め品です。
大きさは2特のものをそろえました。

品名:塩数の子
内容量:1kg(25本前後入り)
サイズ:2特(12cmほど)
硬さ:硬め
産地:北海道産
加工地:北海道岩内町
保存期間:塩抜き前の状態で約3カ月間「冷蔵保存」できます。
(塩抜き後は早めにお召し上がりください)

☆まれに黒っぽいすじ(胆汁)が混じる場合がございます。
☆簡易袋にて梱包いたします。
☆塩抜き前の状態でしたら3ヶ月間鮮度、歯ごたえは一切問題ございません。

【数の子の冷凍発送につきまして】
数の子は商品保護のため、若干の塩水を含め弱真空パックして冷凍発送いたしますが、塩水を含むためほぼ凍結しません。

【保存について】
1、冷蔵(10℃以下)で保存をしてください。塩水はそのままでも、破棄していただいても品質に変わりはございません。
2、約3ヶ月間冷蔵保存できます。(お正月までOKです)
3、冷凍保存はご遠慮ください。

『美味しい召し上がり方』
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(1)塩数の子を海水程度の薄い塩水(よび塩といい、少量の塩を入れることによって数の子の塩分が早く抜けます。)に約4〜6時間ほど浸してください。
(2)足し水を数回し、若干塩分が残ったと思われる程度にしてください。塩分を抜きすぎますと数の子は苦くなります。その場合はまた薄い塩水に1〜2時間浸してください。
(3)薄皮を丁寧に落としてからお召し上がりくださいませ。
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