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おかずがもっと、美味しくなる。
北海道で最も多く栽培されている"ななつぼし"は、テレビ番組や雑誌、ＣＭの影響で全国的に人気が高まった銘柄です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで、１２年連続で最高評価の「特Ａ」*に選ばれました。
*商品そのものの評価ではありません
しっかりとした食感
あっさりとした米質
粘り：あっさり ☆☆★☆☆☆☆☆☆☆ ねばる
硬さ：しっかり ☆★☆☆☆☆☆☆☆☆ やわらか
ほんのり甘みがあり、余計な粘りがなく、硬めでも柔らかめでもない、その中間とも言える歯ごたえ。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。
◎ 相性の良い料理
おかず全般／カレーライス／チャーハンや炒めご飯／丼物
× 相性の良くない料理
特になし
生産地について
産地限定：北海道 上川 空知地方
当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。
北海道は広大ゆえに同じ品種でも産地で品質の良し悪しがあるため、産地の厳選は重要なポイントになります。
また、産地を厳選することによって品質もブレにくくなります。
精米について
精米日：発送日または発送日前日
少しでも鮮度の高い状態でお届けしたいため、発送日または発送日前日に精米します。
精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めます。
ご存じですか？
おいしく食べれる期限のこと
夏 ――― 約２〜３週間
春秋冬 ― 約１ヶ月〜２ヶ月
お米は精米をすると徐々に鮮度が落ちて、食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。
おすすめの保管方法
長期保管や虫・カビの発生を抑えたい場合は、密封容器で冷蔵庫に保管するか、真空パックで保管することをおすすめします。
ⓘ 注意
通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください
有料オプション
真空パック（脱酸素剤入り）
| 効果： | 保存期限６ヶ月／虫がわかない |
| カビがはえない／臭い移りしない | |
| 種類： | （１）５ｋｇ袋毎／１００円 |
| （２）２.５ｋｇ×４袋／３００円 |
お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。
ⓘ お届け時の空気混入について
空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。
お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。
商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。
