いんげん属の「べにばないんげん」のこと。 大きな花を咲かせるのが特徴で白花豆と呼ばれています。 「食物繊維」の量は豆類でもトップクラス。 ビタミンB1、B2、日本人に不足するカルシウムが特に豊富。 白いんげん豆の中では粒が一番大きく、肉厚で食べたときの食感もしっとり。 ホクホクとした味わいがたまりません。 ほんのりと砂糖で味付け、豆本来の旨みを味わうのがオススメです。
*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。 ご了承ください。