冷凍パン生地 レーズン ISM(イズム) 業務用 1ケース 35g×140 レーズンパン ぶどうパン ぶどうぱん 葡萄パン 葡萄 冷凍生地 ママパン
解凍・発酵・焼成の目安 |
解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 70分 焼成:160℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。 お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 |
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■メーカー提供レシピ
プチレーズン