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薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 1kg 北海道産 シフォンケーキ スポンジケーキ パウンドケーキ クッキー 江別製粉 国産小麦粉 お菓子作り ママパン
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ドルチェ
イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。

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クリームチーズのスフレシフォン
ウィークエンドオランジュ
ラング・ド・シャ
フリーフォームタルト
ドーナツ
クレーム・パティシェール(カスタードクリーム)

■メーカー提供レシピ
三日月クッキー


■「ドルチェ」の美味しさ再発見。
ママパン主催「スコーンパーティ!」講習会レポート


シフォンケーキ・パウンドケーキ・クッキー・サブレ・タルト・どら焼きなど、用途を選ばない人気の菓子用粉です。お菓子作りの小麦粉選びに困ったら「ドルチェ」で間違いなし。北海道の雪のように白くきめ細やかな手触りは、お菓子にするとふわっとやわらかく、口に入れるとしっとりした食感やサクサク食感を楽しんでいただけます。