外がカリッとした【本当のカヌレ】4個入
フランスと違い、湿度の多い日本ではすぐに湿気ってしまいます。見た目とは裏腹に大変デリケートなお菓子なのです。当店では出来るだけカリッと感を楽しんでいただけるように、発送当日に焼き上げ、急速冷凍にかけたものを、乾燥剤も入れて袋詰めをしてご発送いたします。何度も検証いたしましたが、常温で自然解凍しただけでも1カ月間は周りもカリッとし風味も損なわれていませんでした。しかし、冷凍庫の状況や温度変化などにより周りがしんなりとしてしまうこともございます。その時には商品に同封してございます、カヌレを焼きたてに近づける方法を参考に焼き直しをしていただくとカリッと感をよみがえらせることも出来ます。カヌレと一緒にコーヒー、紅茶は当然ですが、ブランデーやウイスキー(ハイボールも)とも相性抜群。ワインは酸は控えめで甘さがあるようなものがおススメ。