まだまだ食べ頃が続く...山形県最上峡舟下りの里〜新鮮天然朝取りご予約山菜 [ 秘伝の赤ミズ１kg強 ]!! クール便でお届け。

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○ チーズ、乳製品、卵

○ 惣菜、料理

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○ 豆腐、納豆、こんにゃく

○ 乾物、乾燥豆類、缶詰

○ 調味料、料理の素、油

○ 製菓材料、パン材料

○ 非常用食品

○ その他食品

○ 和菓子、中華菓子

○ スナック、お菓子、おつまみ

○ 米、雑穀、粉類

○ 魚介類、海産物

○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

○ 野菜

○ 麺類、パスタ

○ 食器、グラス、カトラリー

○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

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○ バス、洗面所用品

○ トイレ用品

○ 洗濯用品

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○ 掃除用具

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○ 文具、ステーショナリー

○ 防災、防犯、セーフティ

○ 冠婚葬祭、宗教用品

○ カタログギフト

○ ギフト券（コード販売）

○ 保存容器、ケース

○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

○ コーヒー、ティー用品

○ アルコール用品

○ お盆、トレイ

○ キッチン消耗品

○ キッチン収納、ラック

○ シンク、コンロ用品

○ 庭、ガーデニング

○ 住宅設備

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○ 業務用洗濯機

○ 制服、作業服

○ 飲食、厨房用

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○ イベント、販促用

○ 農業用

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○ 物流、運搬用

○ 研究、開発用

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○ 道具、工具

○ 計測、検査

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○ 金物、部品

○ 研磨、潤滑剤

○ 塗料、塗装

○ 接着、補修

○ 犬用品

○ 猫用品

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○ 鳥用品

○ 小動物用品

○ 昆虫用品

○ 爬虫類、両生類用品

○ メモリアル、オーナーズグッズ

○ 動物用医薬品

○ その他ペット用品、生き物

○ 楽器、器材

○ 手芸、ハンドクラフト

○ コレクション、趣味

○ 画材、アート用品

○ 美術、工芸品

○ コスプレ衣装

○ 実験、工作

○ 占い、開運

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○ その他楽器、手芸、コレクション

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○ トレーディングカード

○ パーティグッズ

○ おむつ、トイレ用品

○ 衛生用品、ヘルスケア

○ ベビーカー

○ ベビーシート、チャイルドシート

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○ おもちゃ、教材

○ 子ども服、シューズ

○ 子ども用寝具、ベッド

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○ バッグ、ランドセル

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○ 授乳、産後ウェア

○ マタニティ、産後用品

○ 出産祝い、出産記念品

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○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

○ 授乳、食事用品

○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

○ ベビー用セーフティグッズ

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まだまだ食べ頃が続く...山形県最上峡舟下りの里〜新鮮天然朝取りご予約山菜 [ 秘伝の赤ミズ１kg強 ]!! クール便でお届け。

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价格：	3500 円 163.80 元
代购手续费：	105 円

库存：	999
数量：	限购1件

商品详情

まだまだ食べ頃が続く(10月中旬頃まで)　[ 秘伝の赤ミズ１kg強 ]
伝説と共に伝わり秘伝とされる茎の先端まで赤い、赤ミズ独特 (あずき色) の天然赤ミズは、かつて旧街道を結ぶ船の渡し場 (渡船場) 茶店等を営んでいた当地の、街道沿いに旅人やその地を見守る様にひっそりと祀られた、お不動様の麓近く (詳しくは場所が特定出来るため省略) の当方所有の特定エリアに、この赤ミズだけが群生する (通常は少なからず普通の赤ミズと混じっても自生する場合もある) 場所が言い伝えと共に在ります。...
土壌の関係だと思いますが、...特に本年の様に自然災害が多い年に多く発育する様で、またある時期(８月上旬頃)を過ぎると急激に成長する様で、太目サイズが多くなります。
言い伝えによりますと...こちらのミズを採取調理して食べると、特に自然災害などに有った場合など九死に一生を得て大事に至らないなど、またこちらの赤ミズを調理してなどおすそ分けすると、した方された方にも一寸良いことが有ると伝えられて来た天然赤ミズです。!!
あくまでも当方言い伝えの天然赤ミズですが、...温暖化による気候変動...熱波・ゲリラ豪雨・洪水など...また、地震など次々にと...自然災害が発生する中、...天然ミネラルビタミン豊富な赤ミズと伝説に、のりきる願いを込めてお届けしています。是非ご賞味頂ければと思います。

当工房の天然赤ミズは根元ギリギリに切り揃え、調理し易く先端部少し切り戻した葉以外、ほとんどそぎ落としてかるく水洗いして有りますが、鮮度を保つと下処理し易く葉柄を少し残していますので、調理の下処理のさいは残っているこの茎の葉柄筋を先にそぎ落とし、次に茎の先端の切り口より薄皮を剥いで、かるく水洗いして調理して頂けると良いでしょう。

届いたそのままの保存は、梱包資材を解き中のビニール袋のまま冷蔵庫(約１週間)は保存できますが、時間と共にしおれ薄皮が取れにくくなりますので、出来るだけ早めにしおれる前に、薄皮を剥いで冷蔵庫で保管できるタッパーサイズ等に切り揃え、湯がいた物をタッパー等に水に浸した状態で冷蔵庫で保管して置くようにすると、さらに数日永持し使うとき便利でしょう。

赤ミズのシャキシャキ感は、浅漬け・お漬物・オヒタシなど、煮物・炒めものなど...
その他オリジナルや、検索頂き味わってみてください。
(太目で茎の先中まで赤い秘伝の赤ミズは、煮物炒り物などがお勧めの様です。)

　　　　　　　　　　　　　　その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
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